La Commission fédérale de l'alimentation  

La Commission fédérale de l'alimentation (COFA) est une commission extraparlementaire avec une fonction consultative. Elle élabore, à l'intention du Conseil fédéral et de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) des prises de position et des rapports d'experts scientifiquement fondés dans le domaine de la nutrition et de son impact sur la santé. Elle soutient l'administration fédérale en tant qu'organe de milice et met à disposition des connaissances techniques et scientifiques sur les différents thèmes liés à l'alimentation.

La commission compte parmi ses membres des représentants de la formation et de la recherche dans les sciences nutritionnelles et alimentaires, des représentants de la médecine nutritionnelle, de l'industrie agroalimentaire, du commerce, ainsi que des associations de consommateurs
 

 

 

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